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用生物科技唤醒头发美
生物技术(Biotechnology)是以生命科学为基础,利用生物(或生物组织、细胞及其他组成部分)的特性和功能,设计、构建具有预期性能的新物质或新品系,以及与工程原理相结合,加工生产产品或提供服务的综合性技术。
发酵技术是通过对生物体细胞、基因以及分子的改造产生新的生物体。利用发酵技术实现对微生物资源的有效开发和利用,在食品工业中的各类微生物资源被赋予不同的作用。
信息技术是驱动微生物细胞工厂创制及智能发酵技术创新的重要推动力,是贯穿智能制造的“灵魂”所在。利用机器学习算法查找潜在的关联,获取特定时空、发酵环境及生态群落环境下的微生物行为,为从天然微生物中筛选出工业菌种及工业菌种的改造提供依据。